แนะนำเมนูปลาสลิดแดดเดียว อร่อย ทำเองได้ง่ายๆ

ปลา สลิด แดด เดียว

ปลาสลิด ไม่ว่าจะนำไปทำเป็นเมนูอะไรก็อร่อยเพราะเป็นปลาเศรษฐกิจที่ขึ้นชื่อเป็นอย่างมากในประเทศไทย โดยเฉพาะปลาสลิดบางบ่อ ที่มีเนื้อแน่น ตัวโต รสชาติดี มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ชาวบ้านในอำเภอบางบ่อ สมัยโบราณมีการนำปลาสลิด ไปทำเป็นปลาสลิดแดดเดียว ซึ่งเป็นกรรมวิธีการถนอมอาหาร เพื่อเก็บรักษาอาหารให้สามารถคงอยู่ได้นานขึ้น จนถึงปัจจุบัน ปลาสลิดแดดเดียวก็ยังได้รับความนิยมอยู่เช่นเคย วันนี้เราก็จะมาแนะนำเมนูปลาสลิดแดดเดียว ที่บอกได้เลยว่าอร่อยแถมยังทำทานเองได้ง่ายๆ ด้วย

ผัดเผ็ดปลาสลิดแดดเดียวทอดกรอบ

เมนูนี้บอกได้เลยว่าอร่อยแน่นอน เพียงนำปลาสลิดแดดเดียวไปทอดให้สุก จนกรอบ จากนั้นแกะเนื้อปลาแล้วนำไปทอดใหม่อีกครั้งให้เหลืองกรอบ นำพริกแกงลงไปผัดในกระทะให้มีกลิ่นหอม ใส่เครื่องปรุงต่างๆ น้ำตาล น้ำปลา ผงชูรส รสดี โรยด้วยใบมะกรูดซอย จากนั้นนำเนื้อปลาสลิดทอดกรอบที่เตรียมไว้ลงไปผัด ผัดพริกแกงและปลาสลิดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ดับไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมรับประทาน ยิ่งทานกับข้าวสวยร้อนๆ บอกได้เลยว่าอร่อยและฟินมาก

ยำปลาสลิดแดดเดียว

เมนูยำปลาสลิดแดดเดียวจะทานเป็นเมนูหลักหรือเป็นเมนูกับแกล้มก็ได้อร่อยฟินไม่แพ้กัน แต่ก็มีข้อควรระวังอยู่บ้างเนื่องจากตัวปลาสลิดแดดเดียวมีความเค็มอยู่แล้วในขั้นตอนการทำน้ำยำ ไม่ควรใส่น้ำปลาเยอะ และสามารถใส่เปรี้ยวหวานลงไปเผื่อไว้เยอะๆ เพื่อให้ตัดเค็มหรือเพื่อให้ความเค็มลดน้อยลงได้ วิธีการทำนำปลาสลิดแดดเดียวลงไปทอดให้กรอบหอมอร่อย แต่หากนำปลาสลิดแดดเดียวมาย่างก่อนนำมาทอด ก็จะทำให้สามารถรับประทานได้ทั้งก้าง จากนั้นนำปลาสลิดมาแกะเป็นชิ้นๆ หรือหั่นเป็นชิ้นๆ ให้พอดีคำ ขั้นตอนการทำน้ำยำ คือ ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ มะเขือเทศ ผักขึ้นฉ่ายซอย และมะม่วงซอยลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วนำปลาสลิดทอดกรอบที่แกะเนื้อไว้ลงไปคลุกกับน้ำยำ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟเป็นอันเสร็จสิ้น

ปลาสลิดแดดเดียวทอดกรอบ

ปิดท้ายกันที่เมนูสุดเบสิคของปลาสลิด นั่นก็คือปลาสลิดแดดเดียวทอดกรอบที่สามารถทำได้ง่ายๆ ทอดไม่กี่นาทีก็สามารถรับประทานได้เลย ทอดให้มีความเหลืองกรอบอร่อย เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ปลาสลิดแดดเดียว หากเป็นปลาสลิดแดดเดียวที่ผ่านกรรมวิธีการฝัดเกลือ ซึ่งเป็นสูตรลับเฉพาะ จะทำให้มีความเค็มกำลังดี ทอดออกมาแล้วเนื้อไม่ยุ่ย ไม่มีกลิ่นเหม็นมากวนใจ

อย่างไรก็ตาม สำหรับคนที่อยากทานปลาสลิดแดดเดียวทอดกรอบเป็นเมนูคลีนลดน้ำหนัก ก็สามารถนำปลาสลิดแดดเดียวไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันได้

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Post

รับสมัครพนักงาน

ทำอย่างไรถ้าอยากรับสมัครพนักงานทำอย่างไรถ้าอยากรับสมัครพนักงาน

ในส่วนของผู้ประกอบการ หลีกเลี่ยงไม่ได้เลยว่าการที่พนักงานลาออกถือเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นได้โดยไม่ทันคาดคิด แต่อย่างไรก็ดีสำหรับใครที่อยากรับสมัครพนักงานให้ได้เร็วๆ เราควรทำอย่างไรบ้างและมีเทคนิคใดที่จะช่วยให้การรับสมัครพนักงานไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป มาดูพร้อมๆ กัน  1.ติดต่อกรมจัดหางานประจำจังหวัด  หลายคนอาจจะไม่รู้มาก่อนว่าทุกจังหวัดนั้นมีกรมจัดหางาน ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่หากเราเอาประกาศสมัครงานของเราไปไว้ที่กรมจัดหางาน ทางกรมจัดหางานจะมีการประชาสัมพันธ์ต่อให้ บางทีก็เป็นการประชาสัมพันธ์โดยเน้นไปทางวิทยุหรือว่าอบต.ซึ่งจะทำให้เข้าถึงผู้คนได้หลากหลายกว่า ในขณะที่หากเราเลือกโพสต์เอง คนก็อาจจะรู้น้อยลงไป  2.ติดต่อเว็บหางาน  สำหรับใครที่ไม่สะดวกติดต่อกรมจัดหางานประจำจังหวัด คุณอาจจะเปลี่ยนกลยุทธใหม่ก็ได้เช่นกัน โดยเลือกที่จะติดต่อเว็บไซต์หางานโดยตรง เว็บไซต์เหล่านี้เป็นเว็บไซต์ที่ช่วยในการประสานงานและเป็นตัวกลางระหว่างคนหางานกับคนทำงาน เหมาะสมกับหลายๆ คนที่อยากได้งาน และสามารถแจ้งไปกับทางบริษัทได้อีกด้วยว่าตนเองอยากได้พนักงานแบบใด อย่างไร ดีกว่าการเดาสุ่มเอาเอง  3.ให้คนในบริษัทติดต่อให้  นอกจากจะเลือกเป็นการใช้บริการเว็บหางาน กรมจัดหางานแล้ว การให้คนในบริษัทติดต่อให้ก็นับเป็นทางเลือกที่ดีแพ้กันเลยทีเดียว เพราะว่าคนในบริษัทจะมีการมองหาคนที่หน่วยก้านดี มีความรับผิดชอบและไว้ใจได้ แตกต่างจากการที่เราทดลองหาจากที่อื่นๆ

บริการรับสร้างบ้าน

บริการรับสร้างบ้านสร้างบ้านแบบไหนได้บ้างบริการรับสร้างบ้านสร้างบ้านแบบไหนได้บ้าง

หากเอ่ยถึงการสร้างบ้านต้องบอกเลยว่าเป็นสิ่งที่ได้รับความนิยมตั้งแต่อดีตมาจนถึงปัจจุบัน ที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะว่าไม่มีที่ไหนจะอุ่นใจเท่ากับบ้านของเราอีกต่อไปแล้ว ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่หลายๆ คนจะติดต่อบริการรับสร้างบ้านเพื่อให้สร้างบ้านดังที่ตนเองต้องการ และบ้าน 5 แบบที่บริการรับสร้างบ้านมักสร้างนั้น มีดังต่อไปนี้  1.บ้านแบบโมเดิร์น  สำหรับบ้านแบบแรกที่ถือว่าตอนนี้ฮ็อตฮิตติดเทรนด์มากที่สุดก็คงจะหนีไม่พ้นบ้านสไตล์โมเดิร์น โดดเด่นด้วยเอกลักษณ์รูปทรงคล้ายคลึงกับ “เพิงหมาแหงน” ของไทยเราแต่โบราณ ซึ่งจุดเด่นของบ้านแบบนี้ก็คือความเรียบง่าย ทุกจุดที่ถูกสร้างขึ้น สามารถใช้สอยได้อย่างสะดวกสบาย ลดรายละเอียดที่ไม่จำเป็นได้อย่างลงตัว เน้นไปที่การใช้รูปทรงของเรขาคณิต มาลดทอน ดัดแปลง และแต่งเติมได้อย่างทรงคุณค่า อย่างไรก็ดี การใช้โทนสีของบ้านแบบนี้มักจะเน้นไปที่สีขาว สีดำและสีเทา เพื่อเผยให้เห็นโครงสร้างอันงดงามที่เป็นเนื้อแท้ของวัสดุนั่นเอง โดยการใช้พื้นผิวที่ขรุขระจะยิ่งเสริมความโดดเด่นให้บ้านสไตล์โมเดิร์นมากยิ่งขึ่น การไม่ได้ทาสีของวัสดุก่อสร้างกลับเป็นจุดแข็งให้บ้านสไตล์นี้งดงาม และจับตาจับใจคนมองมากกว่าเดิม  2.บ้านแบบธรรมชาติ  นอกจากบ้านสไตล์โมเดิร์นที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบันแล้ว บ้านสไตล์ธรรมชาติก็ยังมีความนิยมไม่แพ้กันอีกด้วย โดยจุดเด่นคือการไปสร้างใกล้กับป่า

3 เฟอร์นิเจอร์บิ้วอินที่ลูกค้าชอบสั่งทำกับ Usfurnish3 เฟอร์นิเจอร์บิ้วอินที่ลูกค้าชอบสั่งทำกับ Usfurnish

สำหรับใครที่สนใจอยากทำเฟอร์นิเจอร์บิ้วอิน แต่ยังไม่รู้ว่าจะเลือกทำเฟอร์นิเจอร์อันไหนดี หรือควรทำเฟอร์นิเจอร์อันไหนมาบิ้วอินดี วันนี้ Usfurnish มี 3 เฟอร์นิเจอร์ขายดีที่ลูกค้าส่วนใหญ่สั่งทำเฟอร์นิเจอร์บิ้วอินมาฝาก  ตู้เสื้อผ้าบิ้วอิน  เฟอร์นิเจอร์ชิ้นแรกที่หลาย ๆ บ้านเลือกใช้นั่นก็คือ ตู้เสื้อผ้าบิ้วอิน เพราะหลาย ๆ คนนั้นประสบปัญหาเรื่องการจัดเก็บเสื้อผ้า เพราะตู้เสื้อผ้าทั่วไปไม่ตอบสนองกับความการใช้งานมากนัก แต่ตู้เสื้อผ้าบิ้วอินนั้นเป็นงานสั่งทำ ทำให้คุณสามารถออกแบบเองได้หมด ตั้งแต่ขนาด ความยาวของตู้เสื้อผ้า ขนาดของราวผ้า และ จำนวนชั้นเก็บผ้า เก็บของต่าง ๆ ทำให้ตู้เสื้อผ้าบิ้วอินนั้นตอบโจทย์การใช้งานของคุณมากที่สุด และ เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ